全国服务热线:020-66889888
澳门新濠天地 NEWS CATEGORY
澳门新濠天地 news
联系我们 contact us
手机:
138 8888 9999
电话:
88889999@qq.com
邮箱:
88889999@qq.com
地址:
广东省广州市番禺经济开发区58号
澳门新濠天地
外卖小哥失控杀人,餐饮业如何避免惨剧?_综合
添加时间:2019-12-29
 

外卖小哥失控杀人,餐饮业如何避免惨剧?

这两天餐饮业的最大新闻,不外乎是美团小哥持刀伤人事件了。

12月22日下午2时,武汉洪山区一商场内,疑似身穿美团外卖服装的男子在一家名创优品店内持刀伤人。

武汉市公安局洪山分局通报称,嫌疑人已被警方控制,系外卖配送员,与商场员工发生口角后将其刺伤,现场受伤男子已无生命体征。

美团小哥失控杀人,到底谁是压垮他的那根“稻草”?

美团外卖小哥因纠纷行凶,大众纷纷猜测是否是因为差评。

但是,美团否认了这种说法,回应称,外卖员因取货问题澳门新濠天地店员发生口角,最终酿成悲剧,此订单商户没有差评信息,也没有投诉电话记录。

事件发酵的第3天,网络上出现了以下几种声音:

1、“一个失误一天都白干,平台对外卖员惩罚制度苛刻”

最先出现的声音还是指责美团平台的,大多称其制度过于苛刻,对于外卖小哥的利益没有任何保障措施,要平台反思。

随后,美团对于外卖小哥的奖惩制度,也曝光了出来:

奖励:

准时率达到99%以及差评数<2,会有一块钱左右的数据奖;晚上九点以后会有一块钱左右一单的奖励。

惩罚:

差评及投诉:撒餐、提前点送达,100或200

微笑行动不通过:500

配退(客户因配送原因申请退款):500

风控提前点送达(系统检测到在两百米以外点送达):500

考勤问题:50到200不等,看实际情况

着装问题:50到200不等,看实际情况

综合下来,外卖小哥平均一单只赚4-6块钱,奖励制度寥寥无几,扣钱制度足足有6条,任何一个环节出现问题,外卖小哥都是首要责任,奖惩制度过于失衡!

2、“分分都是辛苦钱”,同情外卖送餐行业

无论何种原因,只要触犯法律伤害了别人 ,就一定是不值得同情、罪无可恕,持刀伤人这样的违法行为也绝不能姑息!

但是反观让他拔刀的背后,整个外卖送餐行业却还是很辛苦的!

因此,美团小哥持刀伤人事件还有第二种声音:同情外卖送餐行业。

因为平台严格的管理制度+商家要求快速取餐的需求+顾客要快速用餐的要求,这三方的矛盾产生后的压力全汇集到了外卖小哥一人身上!

更何况其中还有很多十分过分的顾客,用差评或者其他威胁行为,对外卖小哥提出很多的不合理要求。

(一位顾客,以“不买或者买错”不付钱为要挟,让外卖小哥为其带日用品,做超出外卖员本职工作的事情)

所以也有很多的舆论,同情外卖小哥这个行业的不容易,风里来雨里去,赚辛苦钱的辛酸。

相互体谅,才能让惨剧不再发生!

中国正在成为外卖大国,目前约4亿人订购送餐业务,最近的一个数据是,在上个季度,中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模预计达1952.9亿元,这意味着,中国一天的外卖规模超20亿元!

这样庞大的数据背后,餐饮商家澳门新濠天地外卖小哥是一种共生的关系,商家快速出餐、小哥快速送餐才能共同获利。

虽然有时也因为取餐延误而产生纠纷:

1、因取餐纠纷,与外卖小哥斗殴,喜茶8名员工均被辞退

外卖行业从2013年左右兴起,到现在已经6、7年的时间了。

俗话说得好,牙齿澳门新濠天地嘴唇还有吵架的时候,况且中国数以万计的商家澳门新濠天地外卖小哥体量庞大,难免会有摩擦!

今年9月,喜茶8名员工群殴外卖小哥的新闻就迅速冲上热搜,引发热议。

据了解,由于外卖员等待时间超过了1个小时,3次催促,导致情绪失控,澳门新濠天地店内的员工发生了肢体冲突。

事后,喜茶作出回应,斗殴员工全部开除,慰问外卖小哥终了。

外卖小哥澳门新濠天地商家的摩擦都是因为出餐速度问题,但是一般的餐饮商家还是很理解外卖员,会以积极的良好态度去处理纠纷。

2、给外卖小哥设立等位区、送小吃,餐厅不断“送温暖”

虽有纠纷,但是餐饮老板也时常体谅外卖小哥,多数还是很澳门新濠天地谐的。

很多的餐厅都专门设置了外卖小哥休息区,给外卖小哥提供免费的水、瓜子等。

一些纯外卖模式的餐饮,要求店长KPI考核中,明确要求店长知道常来的每一位配送员的名字、甚至是老家,澳门新濠天地他们打好关系。

丽丽古尔大盘鸡的创始人冯树强就要求,自己门店里过年过节都要免费给外卖小哥煮水饺吃,非用餐时间段给外卖小哥免费的豆浆,夏天天气炎热给外卖小哥提供免费的冰棍吃……每天大概100份的爱心小吃!

青渝蓝之麻辣香锅也是澳门新濠天地外卖小哥相处的关系非常融洽,每次新店开业,必定会去请外卖小哥吃饭、喝饮料,从无例外,外卖小哥都特别喜欢去他家取餐!

这些其实都是一些很小的温暖,对于餐厅来讲并不会损失什么,但是却让整个店里澳门新濠天地外卖小哥的关系非常好,送餐效率提升的同时,外卖小哥也不会频繁催单,大家都很开心。

类似这样餐饮商家澳门新濠天地外卖小哥澳门新濠天地谐共处的案例数不胜数,毕竟大家赚钱都难得很,互相理解是很多人会选择的方式。

职业餐饮网小结:

人心换人心,半斤换八两。

不管是餐饮商家还是外卖小哥,大家都是为了讨生活赚辛苦钱的人,谁不是为了更好的明天,汗珠子掉地下摔八瓣、打碎了牙往肚里吞呢?

谁都不容易,又何必互相为难!只有大家各退一步、互相理解、体谅,才会减少类似的惨剧发生!

 澳门金沙在线平台 澳门金沙在线游戏 澳门金沙在线娱乐 澳门金沙注册 澳门九五至尊真人注册 澳门凯旋门开户 澳门凯旋门平台 澳门拉斯维加斯赌场注册 澳门拉斯维加斯网上网站 澳门拉斯维加斯网上娱乐 澳门龙虎斗游戏官网 澳门美高梅网投电子 澳门美高梅网站 澳门美高梅娱乐 澳门美高梅娱乐赌场